「とうきょうサラダ」は、東京メトロが東西線西葛西駅付近の高架下で大切に育てた葉野菜です。

農薬や土を一切使用せず、安心・安全な東京産の野菜を、

東京で働き・暮らす様々な人々にお届けしていく意味を込めて、

「とうきょうサラダ」と命名しました。

とうきょうサラダの特徴

安心・安全

農薬を使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。

おいしく・食べやすい

えぐみやアクが少ないため、お子様や野菜が苦手な方でも

おいしくお召し上がりいただけます。

品質・供給が安定

季節や気候の影響を受けないため、一年中安定した品質・価格でご提供します。

持ちがいい・廃棄ロスが少量

菌の侵入を制限した環境で栽培することから野菜の傷みが少なく長期保存が可能。

さらに、外側の葉までキレイに使用できるため、廃棄ロスもありません。

 とうきょうサラダができるまで