「とうきょうサラダ」では、現在レタスを中心とした葉物野菜を栽培しております。
フリルレタス
シャキッとした食感と味の濃さ、美しい葉先が特徴です。
グリーンリーフレタス
鮮やかな緑色と、カールした葉先でサラダに彩りとボリュームを加えます。
ロメインレタス
葉が厚く食べ応えがあり、甘みとほのかな苦みがあります。
バジル
β-カロテンとビタミンEが豊富。香りが濃く、お料理のアクセントに。
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